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溫暖的善聚在亞里士
今天相約兩位疼愛我家小女兒的叔叔和阿姨共赴亞里士餐廳小聚,藉以感謝瑩瑩口中常惦記的張明賢老師及楊克平阿姨,他們耐心善待瑩瑩,給予溫暖的關愛,我們刻意約在有故事的老餐廳,口享佳餚,更眼耳同享優美的環境及百萬級好音響。
膳後回家即在網路上找到了這則有關亞里士牛排店的故事「老將守巢 亞里士餐廳」,分享共賞:
「早在半世紀以前,林允修才二十出頭,在台中美軍顧問團「軍官俱樂部」當酒保,習得美式醃牛排的配方後,先在台中賣快餐,後來北上開起亞里士餐廳。
光是牛排,在四十年前已經夠稀奇了,林允修想起美軍俱樂部的樂團現場演奏,靈機一動,打出百萬音響,加上二百三十坪大排場,儘管餐廳隱身地下室,仍快速走紅於台北政商界,月營業額曾破千萬元。
二十年前,在瑞士學酒店管理的兒子林明雄回台接班,想換掉廚師、菜單、餐具,引爆父子間的矛盾,亞里士也一度陷入虧損;直到八年前,兒子遠走加拿大,老父重掌兵符,仍堅持為客人親手炒可可、烘咖啡豆、調音響;那近乎固執的情意,讓亞里士和林允修一樣,老而彌堅……」
膳後,張老師趕回林口上課,小女兒挽著楊阿姨手臂,一路從華山一帶陪走到忠孝東路四段頂好商圈,楊阿姨客氣請吃冰淇淋,為她倆拍照並期待下次再聚。老同學的情誼,因緣自然的關愛小女兒而溫暖著我們。
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